Η Λάουρα Λάτσιου είναι το δεύτερο από τα τρία παιδιά της Ελένης Μενεγάκη και του Γιάννη Λάτσιου και σήμερα έχει τα γενέθλιά της.
Συγκεκριμένα, η πανέμορφη Λάουρα γεννήθηκε στις 9 Φεβρουαρίου του 2005 και σήμερα συμπληρώνει τα 16 της χρόνια.
H Λάουρα είναι ένα ψιλόλιγνο κορίτσι με μακριά, ίσια μαλλιά και πολλά κοινά χαρακτηριστικά με τη μαμά της, Ελένη Μενεγάκη, το οποίο λατρεύει τις βόλτες με την οικογένειά της και μάλιστα, πρόσφατα την είδαμε να απολαμβάνει τον περίπατο στα Μελίσσια με τον αδερφό της, Άγγελο Λάτσιο.
Στο παρελθόν η Ελένη Μενεγάκη είχε αναφέρει για τη Λάουρα στην εκπομπή της: «Έβλεπα την κόρη μου και δεν το πίστευα! Χριστέ μου πότε την είχα στην κοιλιά μου και πότε μεγάλωσε… Θεέ μου, είναι το παιδί μου… δεν το πίστευα. Λέω πότε πήγαινα στις θεατρικές παραστάσεις και ήταν στην κοιλιά μου και τώρα ίδιο μπόι να προχωράμε μαζί. Είναι το παιδί μου! Τρελάθηκα! Ήταν η καλύτερη έξοδός μου τα τελευταία χρόνια…».
Η Λάουρα λατρεύει τη μαγειρική και κυρίως τη ζαχαροπλαστική: «Η Λάουρα φτιάχνει γλυκά… Δεν ξέρω πως. Το παιδί μόνο του ξεκίνησε και του αρέσει να μπαίνει στην κουζίνα…»».
