Αυγά μάτια στον φούρνο

Αυγά μάτια στον φούρνο

Περιγραφή

Τα αγαπημένα αυγά "μάτια" σε πιο πλήρη παρασκευή για όσους έχουν "αλλεργία" στο τηγάνι! 

Τι χρειαζόμαστε:

  • 6 φέτες ψωμί του τοστ
  • 6 αυγά
  • τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
  • αλλαντικό της αρεσκείας σας (προαιρετικά)
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1

1) Τοποθετήστε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί σας ώστε να μη χρειαστεί καν πλύσιμο. Βάλτε τόσες φέτες του τοστ, όσες και οι μερίδες που θέλετε να φτιάξετε Βήμα 2

2) Με το πίσω μέρος ενός κουταλιού, πιέστε την ψίχα του ψωμιού ώστε να "καθίσει" και να δημιουργήσει μια υποδοχή για το αυγό. Επαναλάβετε σε όλες τις φέτες του ψωμιού Βήμα 3

3) Αν επιλέξετε να βάλετε αλλαντικό σε φέτες ή κάποιο λαχανικό (ντομάτα/ πιπεριά), τώρα είναι η στιγμή. Έπειτα, σπάστε ένα αυγό σε κάθε φέτα ψωμιού. Βήμα 4

4) Πάρτε το τριμμένο τυρί και πασπαλίστε δημιουργώντας ένα τυρένιο στεφάνι γύρω απ το αυγό, ακολουθώντας την κόρα. Σε απουσία τριμμένου τυριού, έκοψα τυρί φέτες του τοστ σε λωρίδες και δημιούργησα τετράγωνο. Το αποτέλεσμα ίδιο. Αλατίστε και πιπερώστε τα αυγά σας. Αν επιλέξετε μπέικον, προσωπικά θα το ψιλόεκοβα και θα το τοποθετούσα πάνω απ το τυρένιο στεφάνι για να ξεροψηθεί. Βήμα 5

5) Ψήνουμε στον αέρα στους 200 βαθμούς μέχρι το σημείο που το αυγό μας βρίσκεται στη μορφή που επιθυμούμε. Εμείς τα τρώμε σφιχτά οπότε έψησα για 30 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή αυτή είναι πανεύκολη και προτιμητέα ανά πάσα στιγμή. Για πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό ή βραδινό. Δεν τηγανίζεις και δεν λερώνεις την κουζίνα με το λάδι που πιτσιλάει τα πάντα. Επίσης η όψη "ξεγελάει" τα παιδιά που δεν αγαπούν τα αυγά! Έχεις 0 λερωμένα σκεύη και αν τρως τα αυγά σου μελάτα, σε 15 λεπτά έχεις μαγειρέψει και τρως! Σημαντική είναι και η ευελιξία της συνταγής καθώς αν έχεις αυγά και ψωμί για τοστ, ότι κι αν προσθέσεις θα το κάνει νόστιμο. Λαχανικά, αλλαντικά, τυριά κατά βούληση και σύμφωνα με ότι ήδη έχεις στο ψυγείο σου.

Τον τρόπο μαγειρέματος είδα στο διαδίκτυο αλλά δυστυχώς δεν θυμάμαι την πηγή. Καλή επιτυχία!

Πηγή: www.sintagespareas.gr/Tο διαβάσαμε εδώ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ


Top
Some text some message..