Αυτά τα 8 εξωτικά φρούτα της ελληνικής αγοράς είναι όπλα για δυνατό οργανισμό

Αυτά τα 8 εξωτικά φρούτα της ελληνικής αγοράς είναι όπλα για δυνατό οργανισμό

Η φύση μας παρέχει ένα «οπλοστάσιο» για ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και δυνατό σώμα.

Το να είσαι και να παραμένεις υγιής μπορεί να είναι πιο εύκολο και απλό από ό,τι νομίζεις. Χρειάζεται απλώς να αλλάξεις ορισμένες από τις καθημερινές συνήθειές σου: να σταματήσεις να τρέφεσαι με ό,τι επιβραδύνει τον μεταβολισμό σου και δεν ωφελεί πραγματικά τον οργανισμό σου.

Η φύση μας δίνει υπέροχες επιλογές: τα αγαθά της είναι γεμάτα πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η διατροφολόγος Ζωή Γιαννακάκη μας «μυεί» στον κόσμο των εξωτικών φρούτων –που μπορούμε να βρούμε και στην ελληνική αγορά- και απαριθμεί τους λόγους που τα καθιστούν πολύτιμα για το διαιτολόγιό μας. Γεύση, αρώματα και πολύτιμες ιδιότητες: τα εξωτικά φρούτα –που τα περισσότερα από αυτά ήδη γεύεστε σε κοκτέιλ- είναι «ασπίδα» για τον οργανισμό μας.

1) Παπάγια

Όπως λέμε… δεντροπέπονο! Σας ακούγεται περίεργο; Η παπάγια είναι καρπός δέντρου, όπως και ο ανανάς. Έχει γλυκιά γεύση και ελκυστικό έντονο κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα. Διαθέτει ευεργετικές, διουρητικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προσφέρει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και αποδίδει λίγες θερμίδες. Χάρη στην παπαΐνη βοηθά στη σωστή απορρόφηση των πρωτεϊνών από το έντερο και καταπολεμά μορφές της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, μειώνοντας τη φλεγμονή.

Διατροφικά παρουσιάζει ενδιαφέρον χάρη στο πλούσιο οπλοστάσιοβιταμινών A, B και C που θωρακίζουν τον οργανισμό και στην υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο.

Συμβάλλει στην απώλεια βάρους και είναι καλός σύμμαχος στη μάχη κατά της κυτταρίτιδας, ενώ συχνά τη συναντάμε σε προϊόντα ομορφιάς και μάσκες περιποίησης που καταπολεμούν την ακμή και τις δερματικές μολύνσεις.

Το όνομά της προέρχεται από τη λέξη cocos που στα ισπανικά σημαίνει «χαμογελαστό πρόσωπο», αφού οι τρύπες πάνω στο φρούτο θυμίζουν τα χαρακτηριστικά ενός ανθρώπινου προσώπου.

Εξωτικά αρωματική και μοναδικά ωφέλιμη για την υγεία μας η καρύδα είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Η δημοφιλία της αυξήθηκε τα τελευταία, κυρίως, χρόνια, με αφορμή τα πολλά οφέλη τόσο για την υγεία όσο και για την εξωτερική μας εμφάνιση.

Έχει αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή δράση, περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία και αποτοξινώνει τον οργανισμό. Το γάλα, το λάδι, όπως και το νερό της χρησιμοποιούνται εκτός από την μαγειρική και στην Κοσμετολογία.

Η σάρκα της καρύδας περιέχει χρήσιμα μέταλλα, όπως χαλκό, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Επίσης, περιέχει φυλλικό οξύ. Ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη και πυριδοξίνη.

Είναι γνωστή για το ξεχωριστό έντονο φούξια χρώμα της και το ιδιαίτερο σχήμα της. Η φλούδα της θυμίζει δέρμα δράκου, αποδίδοντάς της το δεύτερο όνομά της, Φρούτο του Δράκου.

Το εσωτερικό της θυμίζει ακτινίδιο αν και η σάρκα είναι λευκή.

Η γεύση της είναι υπόγλυκη και μοιάζει με του πεπονιού, ενώ σπανιότερα τη συναντάμε με κίτρινο δέρμα και ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση. Ένας τρόπος για να αναδειχθούν η γεύση και το άρωμά της είναι η προσθήκη μικρής ποσότητας χυμού lime.

Καλλιεργείται κυρίως στην κεντρική και νότια Αμερική. Έχει λιγότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι και είναι κατάλληλη για δυσκοιλιότητα,ενώ βοηθάει στην απώλεια βάρους.

4) Passion fruit

Το γνωστό σε όλους μας Φρούτο του Πάθους, έχει εντυπωσιακή ιστορία. Οφείλουν την ονομασία τους σε Ισπανούς ιεραποστόλους που πίστευαν ότι τα μέρη του ανθού του φυτού συμβόλιζαν πολλές χριστιανικές πεποιθήσεις. Ο καρπός του είτε τρώγεται, είτε γίνεται χυμός που συχνά προστίθεται σε άλλους χυμούς φρούτων ως ενισχυτικό αρώματος. Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, νιασίνη (βιταμίνη Β3), ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), νάτριο. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν τους μυς και το νευρικό σύστημα να παραμείνουν υγιή ενώ διατηρούν τα επίπεδα της ενέργειας σταθερά.

Είναι πλούσιο σε καροτενοειδή που το σώμα μετατρέπει σε αντιοξειδωτική βιταμίνη A, η οποία έχει ισχυρή αντικαρκινική δράση. Είναι καλή 

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ


Top
Some text some message..